Sommet de l’Elevage 2017 / Être résilient en élevage ovin, les éleveurs témoignent

Quelles sont les caractéristiques des éleveurs ovins qui s’en sortent mieux sur le long terme ? Quelles sont leurs stratégies ? Des témoignages illustrent les choix techniques des éleveurs « résilients », concernant le troupeau et les surfaces, mais aussi leurs priorités en matière d’investissement et d’organisation du travail.