La Chronique Ovine : Préparer un biberon pour un agneau

Afin d’éviter les problèmes de santé chez les jeunes agneaux qui sont alimentés au biberon, deux conditions sont à respecter lors de la préparation du lait. La première concerne la concentration du lait reconstitué. Le surdosage, comme le sous-dosage, sont à l’origine de problèmes sanitaires. La recommandation commune est de 200 g de poudre de lait par litre d’eau quel que soit l’âge des agneaux. Peser les quantités d’aliment d’allaitement et d’eau lors de chaque préparation ou bien utiliser des ustensiles étalonnés est indispensable. Le second critère concerne la température de dilution. Cette dernière influence la digestibilité de l’aliment car elle conditionne la bonne émulsion des matières grasses nécessaire à la digestion des agneaux. Elle se situe en général entre 55 et 65 °C (se reporter aux indications du fabriquant sur l’étiquette du sac), alors que la température de distribution ne doit pas dépasser 45 °C. Pour en savoir plus, une fiche CIIRPO est disponible sur ciirpo.idele.fr : « Conseils de préparation du lait pour des agneaux au biberon ou au seau multi-tétines ».

Légende photo:  La quantité d’aliment d’allaitement ajoutée est pesée ou bien étalonnée avec un ustensile

Crédit photo : CIIRPO

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Laurence Sagot, Institut de l’Elevage/ CIIRPO