Dossier annuel ovins IDELE 2025 – perspectives 2026
Retrouvez le dossier annuel ovins rédigé par l’Institut de l’élevage (IDELE) pour l’année 2025.
Au sommaire de ce document :
- Les faits marquants de l’année 2025
- Le lait de brebis en France et en Europe
- La viande ovine en France
- La viande ovine dans l’Union Européenne
- La viande ovine dans le monde
- Les revenus des exploitations françaises
- Perspectives viande ovine 2026
