La Chronique Ovine : Choisir un complément minéral adapté à la ration
Lors du calcul des rations, l’objectif est de se rapprocher le plus possible des besoins des animaux sans dépassement excessif. Les Aliments Minéral et Vitaminé (AMV) se présentent sous forme de granulés, de poudre ou de semoulette. Ils sont généralement désignés par leur pourcentage de phosphore, de calcium, voire de magnésium. Par exemple, un AMV 7-21 contient 7% de phosphore (soit 7g pour 100 g) et 21 % de calcium (soit 21 g pour 100 g). Les besoins des animaux et les apports de la ration (fourrages et concentrés) sont désormais exprimés en « absorbable » noté abs. Pour obtenir les valeurs P et Ca absorbables des constituants, il faut connaître le Coefficient d’Absorption Réelle, soit 65 % pour le phosphore et 40 % pour le calcium. Par exemple, un AMV 7-21 est donc un AMV 5-8 absorbable. Enfin, les teneurs en calcium et en phosphore ne sont pas les seuls éléments à prendre en compte en matière de quantités de CMV à apporter quotidiennement. Les oligo éléments dont le sélénium par exemple sont également indispensables. Pour en savoir plus, une fiche CIIRPO est disponible sur ciirpo.idele.fr : « Choisir un complément minéral vitaminé ».
Légende Photo : Les minéraux jouent un rôle sur la santé et la productivité du troupeau
Crédit Photo: CIIRPO
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Laurence Sagot, Institut de l’Elevage/ CIIRPO
