Les systèmes ovins montagnards de PACA entre conventionnel et bio : simulations sur cas-type
Quelles sont les conséquences de l’adoption d’un mode de conduite bio en système ovin allaitant montagnard des Alpes du Sud ? Pour répondre à cette question, nous avons simulé une conversion au bio sur l’un des cas type montagnard de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur.