Les cas-types ovins lait du Rayon de Roquefort et des Pyrénées-Atlantiques
Dans le cadre du dispositif des Réseaux d’élevage de la filière ovins lait, 60 exploitations réparties sur les bassins de production traditionnels du lait de brebis sont suivies par les Chambres d’agriculture et les organismes techniques partenaires.
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