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La filière ovins viande dans le lot – Campagne 2016

Paru le 24/10/2017

L’année 2016 a été réellement contrastée avec un premier semestre exceptionnellement pluvieux, pendant lequel le prix de l’agneau est resté inférieur à sa valeur de 2015, puis un deuxième semestre marqué par une forte sécheresse, mais au cours duquel le prix de l’agneau a progressé et a dépassé son niveau de 2015. L’année s’est terminée sous le signe de l’incertitude, face à une consommation française en baisse (-3%) et aux évolutions du contexte politique international (Brexit).

 

Zoom sur les résultats technico-économiques de la filière allaitante lotoise.

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